Les poteries sont régulièrement retournées pour homogénéiser le séchage qui va durer plusieurs semaines en fonction du taux d'hygrométrie. Cela permet l'évaporation complète de l'eau et évite les fissures lors de la 1ère cuisson.
La pièce passe du noir au gris clair : c'est un indicateur du degré de séchage.
Passer à la 5ème étape - Première cuisson : le biscuit
